Resep Ikan Kembung Asam Pedas – Sajikan masakan ikan kembung untuk menu makan keluarga di rumah. Ikan yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan atau menu yang lezat, salah satunya diolah dengan bumbu asam pedas. Rasanya tentu sangat lezat dan segar, cocok dijadikan menu makan siang. Yuk simak resep dan cara membuat ikan kembung asam pedas di bawah ini. Ikan kembung asam pedas, ikan kembung yang dimasak dengan bumbu asam pedas yang lezat. Dinikmati dengan nasi hangat akan bikin makan semakin berselera. Waktu Persiapan 15 minutes Waktu Memasak 45 minutes Porsi 5 porsi Kalori 167 kcal Bahan Utama yang Dibutuhkan 5 ekor ikan kembung 1 buah jeruk nipis 2 sendok makan cabai giling 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai 4 buah asam kandis 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula 700 ml air Bumbu yang Dihaluskan 10 butir bawang merah 2 cm kunyit yang sudah dibakar 3 siung bawang putih 1 buah tomat merah 2 cm jahe 2 cm lengkuas 2 cm lengkuas 3 butir kemiri Cara Membuat Ikan Kembung Asam Pedas Pertama, silakan bersihkan ikan kembung yang sudah anda siapkan di bawah air yang mengalir. Buang bagian isi perut ikan kembung dan insangnya. Lalu cuci hingga benar-benar bersih. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu. Setelah itu, silakan ikan kembung dilumuri dengan menggunakan air jeruk nipis dan garam. Tunggu selama kurang lebih 15 menit. Lalu cuci lagi hingga bersih dan tiriskan. Selanjutnya belah jeruk nipis dan peras airnya. Lalu memarkan serai. Haluskan bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas. Langkah berikutnya silakan siapkan wajan cekung. Lalu tuangkan air ke dalamnya. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan bersama dengan daun kunyit, cabai giling, serai, salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga merata. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih, silakan masukan ikan kembung. Tambahkan garam. Aduk merata, lalu tutup wajan, masak ikan kembung dengan menggunakan api kecil hingga matang selama kurang lebih 15 menit. Tambahkan asam kandis. Aduk-aduk sampai merata. Masak hingga kuahnya mengental. Tambahkan gula dan aduk-aduk hingga merata. Silakan koreksi rasanya. Apabila rasanya sudah pas silakan angkat dan sajikan pada tempat saji. Terakhir anda bisa menyajikannya selagi masih hangat. Tips Membuat Ikan Kembung Asam Pedas Simak beberapa tips membuat sajian ikan kembung asam pedas berikut ini. Jika anda menggunakan ikan kembung berukuran besar, anda bisa memotongnya menjadi dua bagian. Bersihkan ikan kembung dengan baik dan benar. Caranya yaitu, potong bagian ekor dan sirip ikan kembung dengan memakai gunting. Kemudian untuk sisik ikan kembung silakan bersihkan dengan menggunakan pisau. Anda bisa memulainya dari bawah lalu ke atas kepala ikan. Jika sudah, cuci ikan kembung dengan memakai air mengalir. Pastikan tidak ada bagian sisik yang tertinggal. Untuk membuang kotoran dalam tubuh ikan, anda bisa melakukannya dengan membuka insangnya. Lalu potong dengan menggunakan gunting. Lalu bagian tengahnya bisa dibelah. Selanjutnya insang ikan bisa diambil dan semua kotoran pasti terangkat. Jika sudah anda bisa kembali mencuci ikan kembung dengan menggunakan air bersih. Itulah resep dan cara membuat ikan kembung asam pedas. Selamat mencoba di rumah.

Kaya gizi dan lezat, ikan kembung termasuk salah satu jenis ikan laut yang sering diolah masyrakat Indonesia. Namun, jika kamu sedang bosan dengan ikan kembung goreng, cobalah mengolahnya dengan kuah asam pedas yang perlu takut amis, kamu bisa mengikuti resep ikan kembung kuah asam pedas yang enak banget di bawah ini. Cobain resepnya untuk menu makan hari ini, yuk! Baca Juga Resep Ikan Kembung Bumbu Rica, Anti Bau Amis dan Rasanya Sedap Abis Bahan-bahan dan cara membuatilustrasi ikan kembung asam pedas Bahan-bahan 700 ml air 5 ekor ikan kembung 4 buah asam kandis 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 sdm cabai giling 1 lembar daun kunyit 1 buah jeruk nipis, peras airnya 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdt gula Bumbu halus 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 cm kunyit bakar 2 cm lengkuas 2 cm jahe 1 buah tomat merah, cincang halus Cara membuat Bersihkan isi perut ikan kembung dan buang insangnya. Kemudian, cuci bersih. Lumuri permukaan ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis, supaya bau amisnya hilang. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan cabai giling, daun kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tuang air, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan ikan kembung, lalu tambahkan garam secukupnya. Masak dengan api kecil sekitar 25 menit hingga ikan matang. Masukkan asam kandis, lalu aduk perlahan dan masak hingga kuahnya mengental. Tambahkan sedikit gula dan koreksi rasanya. Sajikan ikan kembung kuah asam pedas selagi masih hangat. Tips memasak Kamu bisa memotong ikan kembung menjadi dua bagian jika ukuran ikannya cukup besar supaya lebih mudah dimasak. Kalau takut rasanya terlalu asam, kamu bisa memasukkan asam kandis sedikit demi sedikit. Jika suka, kamu bisa menambahkan cabai rawit utuh supaya rasanya lebih pedas. Itu dia resep ikan kembung kuah asam pedas yang bikin nafsu makan naik. Yuk, langsung eksekusi resepnya sekarang juga! Baca Juga Resep Pepes Ikan Kembung Khas Sunda, Rasanya Lezat dan Menyehatkan

Namunbegitu ia juga sesuai dijadikan hidangan harian Resepi ikan asam pedas sarawak Confirm menjadi dan sedap asam pedas ikan anda Asam Pedas Ikan Kembung Paling Mudah Sedap Tak Hanyir.. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Oleh Cicie Kitchen Resep Resep Ikan Resep Memasak Resepi ikan asam pedas sarawak Jangan risau lagi jom ikuti resepi asam pedas ikan tenggiri yang dikongsikan oleh pemilik akaun

bumbu asam pedas ikan kembung